边肖杨梅给人的第一印象不是它是一种水果，而是一种药物。小时候很多人家里都放一罐杨梅烧酒。当他们拉肚子的时候，他们吃了一些。在大多数情况下，他们可以停止腹泻。

杨梅酒为什么能止泻？

我们先来看看《起居作息饮食谱》中对杨梅功效的描述——

杨梅味甘酸，性温。在我们吃杨梅之前，我们通常在杨梅水中加入一些盐。一方面是为了驱虫。在盐水中浸泡一段时间后，我们可以将在其中安营扎寨的昆虫浸泡出来。

另一方面，盐具有诱导药物下降的力量，增强了杨梅降逆的功能。

夏天，江南和岭南地区的气候不仅炎热，而且非常潮湿。杨梅产于南方，是大自然送给南方人解暑解闷的礼物。

我们知道，湿会阻滞人的气机，热会反浊气，导致胀气、胸闷、呃逆。而杨梅则能降低不利的气机，从而理顺气机，使清气上升，浊气下降。浊气、痰浊、人体胃肠消化不良，都与气机失调有关。当气机恢复正常，痰浊就会自行化解，食物也就容易消失，烦闷也就迎刃而解了。

经过以上的分析，我们应该能理解为什么杨梅烧酒能止泻了。没有他，只是调气而已。当胃肠之间的气失调时，就会出现霍乱呕吐和腹泻。

杨梅能清洗肠胃，凭借烧酒(必须是高度酒精的白酒)的豪气，对潮湿污浊的空气大有贡献。所以杨梅烧酒能止泻的，大多是因为感冒、不洁或饮食不当引起的。

此外，它的效果远远不能止泻。紫杨梅也入血，能活血化瘀。

至于杨梅的解渴能力，不言而喻，几乎所有的水果都有。

家里做了杨梅酒的朋友，记得吃几个杨梅止泻！而且平时喝杨梅酒有活血化瘀、生津止渴的作用~