抗氧化剂是指抗氧化自由基的缩写。人体由于不断与外界接触，包括呼吸作用(氧化反应)、外界污染、辐射照射等因素，人体内不断产生自由基。在说“抗氧化”之前，我们先要了解一下“自由基”。只有搞清楚“自由基”，才能找到上述所有问题的真正答案。

这个自由基的东西，来了就很难请走，抗氧化的东西，

仅仅通过涂抹护肤品是不可能做到，

所以要外用和内养相结合。

人体每时每刻都在进行新陈代谢，以维持生命的各种功能。在新陈代谢的过程中，会产生大量的“自由基”。这些带电的“自由基”就像披着刺的刺猬一样，在人体内部横冲直撞，随时会与周围的细胞组织发生反应，破坏DNA、RAN、蛋白质等。破坏细胞组织。这些极具破坏力的“自由基”如果长时间不及时清除，会严重影响人体的正常功能。轻者会加速人体衰老，重者会引发各种疾病。在人类衰老的诸多理论中，“自由基”衰老理论越来越被认可。

“自由基”与其他分子发生反应的过程称为“氧化”。消除和抑制“自由基”的过程称为“抗氧化”。“自由基”像恶霸一样在人体内横冲直撞，破坏人体组织。如果任其发展，后果不堪设想。好在人体已经进化出了完善的保护机制，将自由基的伤害限制在一定范围内。人体对抗“自由基”的保护机制主要有两种:1。酶促机制；2.非酶机制。

人体内有一道保护自由基的防线，由多种“酶”组成，其中最重要的是超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶，它们起协同作用，消除“自由基”。除上述三种酶外，常见的还有谷胱甘肽转移酶、铜蓝蛋白和血红素加氧酶。这种由“酶”组成的保护自由基的防线被称为“酶机制”。

人体还有一道防御“自由基”的防线——非酶机制。一开始，维生素E牺牲了自己，把自由基变成了温和的非自由基。当维生素C发生反应时，维生素E恢复了抗氧化能力。有的维生素C和自由基一起死了，有的遇到了谷胱甘肽或者硫辛酸。这两种成分最终将自由基传递给烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)。经过这种转换，自由基失去了最初的烦躁，最终被彻底消除。

这里要特别提到的是，市面上很多商家在宣传其成分的抗氧化效果时，往往以维生素C为标准，多少倍是以VC为卖点来突出其抗氧化能力。很多小伙伴会被这种宣传搞糊涂，会被商家套路。其实这种比较方法很不靠谱。因为各组分的抗氧化机理不同，所以没有办法直接比较抗氧化能力。

就像短跑世界纪录和跳高世界纪录，两者都是优秀的运动员，但你觉得谁更强？如果比短跑强，跳高运动员肯定输得很惨；但如果和跳高比，短跑运动员也会输得很惨。两个**不一样，没办法直接比较。而商家也经常用这种策略来忽悠不明真相的消费者。强调你的抗氧化能力。

通过以上分析，我们知道，正确使用“抗氧化”护肤品，可以帮助皮肤清除“自由基”，维持皮肤的正常代谢，保护皮肤的正常组织，避免皮肤老化。“抗氧化”产品不会等到皮肤出了大问题才卖。而是当他们遇到“坏人”时，会立刻被抓住并消灭。他们不会等到“坏人”对主人造成巨大伤害才出手。

所以一般情况下，“抗氧化”类产品并不会很快看到效果，但是经过几个月、几年的持续护理，皮肤缝隙就会显露出来，抗衰老效果非常明显，属于偷偷保护皮肤的成分。

此外，“抗氧化”类产品可以抵抗自由基，抑制体内的炎症因子，避免皮肤发炎，阻断黑色素的形成，有提亮肤色的作用。使用一段时间，提亮效果明显。

很多朋友可能会想，抗氧化和抗衰老是不是一个意思，两者有区别吗？“抗氧化”的主要作用是延缓皮肤衰老，但对衰老、皱纹皮肤作用不大。“抗衰老”的内涵不仅包括“延缓皮肤衰老”，还包括对老化皮肤的修复，如改善皱纹、下垂、下垂等“抗氧化”无法解决的皮肤问题。

也可以这么说，25岁之前，抗氧化等于抗衰老。如果做好抗氧化工作，可以防止皮肤老化。25岁以后，单纯的抗氧化已经不够了。除了抗氧化，还要添加一些成分来改善皱纹、下垂、下垂等皮肤问题。

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很多朋友可能对什么时候开始使用“抗氧化”产品有疑问。从上面的分析可以看出，“自由基”无时无刻不在产生。只有在年轻的时候，人体自身的保护功能比较强，自由基和抗氧化系统处于平衡状态，才感受不到“自由基”的危害。但是我感觉不到。也不是没有“自由基”。所以越早使用“抗氧化”产品，对皮肤越好。特别是在光损伤中，“抗氧化”产品可以发挥重要作用。

既然“抗氧化”这么重要，那如果我们能做好呢？“抗氧化剂”包括内服和外用。外用的“抗氧化”成分实在太多了，小伙伴们都不知道该怎么选。简单来说，有一个原则，多种抗氧化成分要协调好，抗氧化才能做好。上面文章提到过，抗氧化的机制有很多种，任何一种成分都没有办法做到全面抗氧化。多成分的抗氧化产品效果最好。

很多朋友都知道“抗氧化”的重要作用，会自己买一些抗氧化成分添加到护肤品中。最常用的是口服VE和VC。很多朋友也会问能不能这样加。慕岩一般不建议这样做。护肤是非正式的事情，你无法知道这些原料的质量，也不知道添加的量。贸然使用它们还是有风险的。

综上所述，“自由基”是导致人体各种皮肤问题的重要原因。“抗氧化”产品可以对抗“自由基”，有效延缓皮肤衰老，提亮肤色。“抗氧化”时间越早，皮肤保护越好。

越来越多的研究表明，抗氧化是防止衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会分解细胞和组织，影响代谢功能，引起不同的健康问题。如果能消除过多的氧化自由基，就可以预防许多由自由基引起的、与衰老有关的疾病。

我们应该服用足够的抗氧化剂来减缓身体的退化，防止皮肤老化，时刻保持年轻的精神。可以在天然饮食中找到的抗氧化剂是维生素C、维生素E和β-胡萝卜素，它们被称为三大抗氧化剂。

虾青素被誉为自然界抗氧化之王，其抗氧化能力是维生素C的6000倍，维生素E的1000倍，β-胡萝卜素的100倍。它们可以利用自身的结构特性来稳定自由基的多余电子，防止细胞老化。但是在繁忙的城市，你也可以选择天然的营养补充剂来获得足够的抗氧化剂。

护肤品中的抗氧化剂:

白藜芦醇、天然虾青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物活性硒、花青素、葡萄多酚、茶多酚、辅酶Q10、葡萄籽提取物、叶黄素等。

抗氧化食物:

山竹、番茄、葡萄、三文鱼、坚果、花菜、蓝莓、大蒜、菠菜、绿茶、燕麦、海藻、柚子、黑枸杞、山楂、红酒、胡萝卜、大豆、樱桃、石榴、蜂蜜、黄瓜、柠檬等。