扁鱼有些地方也叫鲳鱼、扁鱼，因为它扁平扁平，北方人习惯叫它扁鱼。平鱼本身富含高蛋白和多种微量元素。与河鱼相比，平鱼还有一个优点:肉质细嫩，腥味小，体积小，清洗简单，容易烹饪。所以每隔一段时间，我的饭桌...