魔芋，又名蒟蒻、魔芋等。是天南星科多年生草本植物。魔芋在我国栽培已有2000多年，食用历史相当悠久，主要分布在云南、贵州、四川、陕西南部和湖北西部。随着魔芋开发利用的不断深入，魔芋栽培具有良好的发展前...