高粱又名玉米、陆机、茭白等。高粱米是高粱去掉外皮后的颗粒状成品粮。是我国传统粮食之一，分红白两种。红高粱，又名酒高粱，用于酿酒。中国名酒，如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等。，都是以红高粱为主要原料，而...