一、鱼肚的由来和历史肚是某些鱼鳔的干品，味道鲜美。自古以来就是“海上八珍”之一，所以是人们喜爱的食品，也是宴席上的珍品。历史上，一些珍贵的鱼肚，如黄唇、鱼肚，都是献给皇帝的贡品。汉代以前中国人吃鱼肚。...