作为北方人，面食是我们餐桌上不可或缺的一部分，而且有很多种做法。就拿我们今天说的煎饼来说，葱花饼、鸡蛋饼、烤饼、千层面饼、馅饼等等。记得小时候我妈用家里的大锅做煎饼。我妈负责煎饼，我负责烧柴。煎饼在锅...