佛手柑只是柑橘的一个另类，但不是现代产品，清朝就有了。那么佛手怎么吃，佛手是什么味道？

很多人都见过佛手，但是很多人不知道佛手怎么吃，不知道它是什么味道。下面我们来看看。

佛手怎么吃？

佛手，又名香柠檬，在形状上确实与佛手相似。福建南部和广东盛产。在江浙一带，以浙江金华的佛手最为著名。佛手的味道很甜，类似柑橘，营养价值也很高。能解除肠痉挛，降血压，祛痰。而且佛手怎么吃也决定了它有什么功效。

佛手最简单的吃法就是凉拌、炒菜、泡茶、涮火锅等等。要得到它的药用价值，要注意它的食用方法。所以要想让佛手发挥出最大的营养价值，就要看怎么吃了。佛手姜汤和佛手玫瑰花茶是吃法，对肝胃有益。下面是对实践的详细介绍。

首先，佛手姜汤

材料:佛手10g，生姜6g，糖适量。

1.生姜去皮，用佛手清水洗净，生姜切片。

2.砂锅洗净，将姜片、佛手放入锅中，加入适量清水，放在火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖。

二、佛手玫瑰花茶

材料:玫瑰三钱，佛手2元，

做法:先将佛手加水煎煮20分钟左右，然后用佛手汁冲泡玫瑰花，代茶服用。玫瑰花在茶叶店或中药店有售。一般以芽大、颜色鲜艳、香气浓郁的为佳。

佛手柑不是现代食品。早在清代，佛手就出现在著名经典《三侠五义》中。其实佛手味道不错，佛手除了药用价值和食用价值外，还有很高的观赏价值。很多人喜欢种佛手，修剪，造型，做成盆景。

佛手柑是什么味道？

佛手柑，俗称佛手柑，是一种观赏性柑橘类水果。它是一种非常传统和“中国”的盆花。

佛手的气味和其他柑橘差不多，但口感更细腻优雅，一定是女士们用来让人看起来更优雅的。

胡说八道，你就听吧。

佛手柑什么时候开花？

佛手柑有四季开花的习性。

一般3-5月的果实称为“春果”，约占全年果实的35%。春季果枝细长，座果率低，果实小，不美观。成熟早但不耐贮藏。

从6月到8月中旬，座果期称为“郭芙”，占全年果实的55%。郭芙保花保果是提高座果率的重要环节。这个时期是佛手一年中的旺盛生长期。它的果枝是从秋梢上拔下来的，枝干又短又壮又饱满。顶生和腋生花多为单生，虽少见，但可怀多花。

可育花的特点是:多在簇生总状花序中央，花心绿色，短粗平顶，花大。

周围黄色的花是不育的花。

可育花座果率高，果实大，有光泽，外形美观，似莲花，指尖不工作，成熟期在年底。

8月中旬开花结果的果实称为“秋果”，占全年果实的10%。果实秋季生长期长，果形差，战斗机多。

开花与坐果的关系是:单花比丛花更能坐果，短果枝比坐在长弱果枝上坐果好；顶花比腋花结果好。