说到山药，相信很多朋友都知道，它的味道是粉红色的，营养丰富。铁棍山药是众多山药品种中的一种，上面有类似铁锈的痕迹，所以不知什么原因得名铁棍山药。作为一种食用蔬菜，它细腻光滑，风味独特，吃起来特别多。这一期的美食教程呢？田健食品店将与你分享几种吃铁山药的特别方法。喜欢吃山药的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
1:清蒸铁棍山药
配料如下:铁棒山药2根。
具体做法如下:将山药用铁棍放在灶火上烤熟，然后洗净，切段，蒸10-15分钟。吃的时候可以粘果酱或者糖，蜂蜜，爱怎么粘就怎么粘，爱怎么蘸就怎么蘸，喜欢**就怎么蘸芥末！
做法:铁棍山药排骨汤
配料如下:山药2根，猪排500克，盐1茶匙，生姜1片，枸杞5克，罗汉果2个。
具体做法如下:将山药去皮，切成小块，然后用盐水浸泡。排骨洗净后放入锅中，放入姜片，加入1汤匙料酒焯一下。焯水后捞出冷水，然后转移到汤锅中，放入姜片，放入已开裂的罗汉果，倒入去筋清水，盖上锅盖用武火煮沸，再转中火30分钟。
做法:炒铁棍山药片。
配料如下:山药条2根，红椒1个，黄瓜半根，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙。
具体做法如下:准备一个碗，加入1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉、适量清水。搅拌均匀成碗汁备用。将山药去皮，切片，用盐水浸泡。然后将红辣椒和黄瓜切片备用。将大量清水煮沸，加入1茶匙食用油，然后将山药焯一下。然后在锅里加油，加热。将铁山药、红辣椒片、黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀，然后倒入盛汁的碗中，翻炒均匀收汁，然后取出！
做法:酱铁棍山药。
配料如下:铁山药500g、葱蒜、豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙。
具体做法如下:铁山药先洗净去皮，然后切成斜块备用，豆瓣酱用刀剁碎；然后放入盘中，加入一勺酱油，准备好葱花和蒜末备用，锅中加入适量的水，将水烧开，将山药放入水中煮2分钟左右，然后捞起煮好的山药，用冷水冲洗几次，沥干备用，用油加热，将蒜末翻炒，豆瓣酱和豆瓣酱翻炒，然后倒入即可。
做法:铁棍山药炒黑木耳。
配料如下:胡萝卜100克，木耳50克，盐1茶匙，姜1片，油适量。
具体做法如下:黑木耳去毛，铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药切片切好后用清水和适量的醋浸泡，可以防止氧化。将山药片、胡萝卜片、毛木耳依次煮熟，放入油锅焯一下，放入姜片炒熟，山药、胡萝卜炒一会，放入木耳炒熟，放入。
好吧，朋友们！粘山药的吃法有很多。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！
