一天一个苹果，医生远离我。众所周知，苹果是世界公认的十大健康水果，其营养价值不言而喻。在我家一年四季都少不了。

因为气候、产地、品种的不同，苹果的口感和成熟度也有很大差异。早熟的苹果可以在夏天上市。它们的果实颜色翠绿，味道酸酸的，储存时间短。晚熟苹果的成熟期一般在秋季。经过昼夜温差和阳光的照射，秋天的苹果更红润、更甜、味道更好。储存后可以放大半年不会坏，所以一年四季都有苹果吃。

天气越来越冷，水果消耗也少了，导致之前买的野苹果没吃完。拿起来，皱巴巴的，有粉红色的味道，但也更甜。于是我把它切了，煮成水果茶，让家里的两个孩子更喜欢。

【苹果枣茶】

【准备食材】:苹果3个(约1斤)，蜜枣3个，冰糖30克(冰糖的量取决于加的水量，以及苹果的酸甜度，个人口味为佳)。

【时长】:40分钟。

【具体做法】:1。锅中加入适量的水，开小火，先将蜜枣放入锅中焖20分钟入味。我用煤气，不锈钢锅，加一升水。煮熟后，水分会蒸发。如果有养生茶壶，做法就不一样了。

2.将苹果削皮、去籽并切成块。苹果削完皮后，会在空 gas中生锈。那是因为苹果含铁。当苹果的皮被剥开后，空 gas会与果肉发生反应，苹果会变得难看生锈。最好的办法是泡在水里隔离空 gas，但也不能泡太久。

3.将切好的苹果块倒入锅中，继续煮20分钟。

4.试试味道，加适量冰糖，煮到冰糖融化。建议每次加少量，不合口味再调整。

煮出来的苹果茶味道鲜美，温热，酸甜可口，有浓郁的苹果味。煮出来的苹果肉也很好吃，很软，小朋友都很喜欢。尤其是宝宝，水果要煮熟了吃，对胃的适应性更好。个人觉得加蜜枣比较滋润，喜欢的朋友可以试试。

温馨提示:

1.苹果带皮吃更有营养。苹果本身的表皮会有一层天然的蜡，蜡的多少也和品种有关，所以苹果是耐储存的，但不排除工业蜡，所以带皮吃的时候最好用盐搓干净。

2.我亲身体验过苹果也有催熟功能。如果买回来的水果还没熟，就和苹果放在一起，用塑料袋封好，很快就熟了，比如猕猴桃、香蕉。

3.新鲜采摘的苹果要在室温下保存几天到聚糖，口感会更好。另外，苹果放的时间越长，粉越多，但是更甜。如果你喜欢软苹果，让它们放在室温下。

4.为了保持苹果新鲜，最好的方法是把它们储存在冰箱里。首先，确保子实体无伤口，干燥；然后用密封袋，防止水分流失；时不时看看里面有没有坏果子；还要注意防止果皮冻伤。