土豆是我们生活中最常见的食材，它只是其中一个名字。为什么这么说？因为名字太多了，比如山东鲁南，云南贵州，土豆还是土豆，广西，山西，红薯，安徽还有很多东北省份。

土豆的吃法有很多种，比如酸辣土豆丝、红烧土豆片、薯条等等。所以今天，我给你分享一个不一样的方法。经过我们的精心改进，不要说小孩子哭，就连大人都是一种诱惑。

[马铃薯条]

1.土豆切片，尽量切薄，蒸的时候会很快熟。切好后放在锅里蒸8分钟左右就熟了。

用碗盛出，加入10g白糖，用勺子压成土豆泥。

2.倒入50毫升纯牛奶，打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅拌成土豆泥，倒入100克普通面粉，用勺子搅拌成面粉絮状，然后揉成土豆面团。

3.土豆面团有点粘。如果面粉太少，可以多加一点面粉，做成土豆面团。

准备一个小碗，打入一个鸡蛋，用筷子快速打散。

4.挖一把土豆泥，在手上搓一搓，搓成土豆条，一个个都搓好，整齐的放在盘子里。

5.然后拿起薯片，卷在糯米粉里，粘上蛋液，最后裹上面包屑。把所有的薯片按这个顺序包好，放在盘子里。

6.取出电炒锅，通电加热，倒入植物油。薯片的油温不宜高。油温达到四成热时，放入薯片。如果油温太热，容易出现外焦里嫩的情况。

7.中火煎至薯片慢慢浮在油面上。这个过程需要5分钟。当薯片炸至金黄色，浮在油面上，就可以去油控油了。

这道简单又好吃的家常菜已经做好了，喜欢的朋友可以抽空赶紧尝尝。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。