杨梅是一种大家都喜欢吃的水果。又酸又甜，非常爽口。我们知道杨梅的皮比较软，所以很容易藏虫子。很多人都吃过有白虫子的杨梅，怎么才能把白虫子弄出来？让我们互相了解一下。

虫子是怎么冒出来的？

1.盐水+生粉

当你买杨梅时，不要把它放在冰箱里。马上用盐水浸泡10-20分钟，虫子会自动游出来。如果先放在冰箱里，虫子就算泡不出来也会冻死。等虫子浮出来了，倒掉，再加点水，一勺生粉。把杨梅在水里摇一摇，脏东西就慢慢洗出来了。倒出后就可以放心食用了。

2、盐+小苏打

准备一盆清水，倒入适量食用盐，搅拌均匀。待盐粒完全溶解后，在杨梅中浸泡30分钟，倒出盐水，用清水冲洗干净。将小苏打倒入盛有清水的盆中，搅拌至完全溶解在水中，倒入杨梅，浸泡30分钟，捞起，用清水冲洗干净。将少量果蔬清洗剂倒入清水中，浸泡杨梅20分钟，然后用清水冲洗干净。

3.果蔬清洗剂

果蔬清洗剂也能泡出杨梅虫。水的密度比较大，放一些消毒溶剂进去，很容易把杨梅虫泡出来。浸泡时间应控制在20-30分钟左右。泡久了，杨梅中的营养成分会流失，泡久了，杨梅的味道会发生变化，变得难吃。

泡杨梅要注意什么？

1、立即用盐水浸泡。

买回来的杨梅不要马上放冰箱。直接放在室温下或立即用盐水浸泡。因为冰箱里温度太低，可能会把杨梅虫冻死在杨梅果肉里，导致清洗浸泡时虫子不会漂出来。

2、盐水浓度不宜过高。

用盐水浸泡樱桃时，要注意盐水的浓度不能太高。浓度过高，容易破坏杨梅细胞壁，使其细胞液外流，导致营养成分流失，降低杨梅的营养价值。一般建议一盆水中放5g盐。

3.浸泡后再次清洗。

杨梅用盐水浸泡后，不宜立即食用。建议用清水再冲洗一遍，因为杨梅表面可能附着有虫卵或其他杂质。再涮一遍吃起来会更安全更放心。

杨梅里的虫子能吃吗？

杨梅里的虫子是可以吃的。杨梅里的虫子是黑腹果蝇的幼虫。它存在于卵期杨梅的果肉中，主要成分是蛋白质，基本上不会携带太多细菌。除了误食后的心理不适，不会对人体产生不良影响，所以杨梅里的虫子是可以吃的。

那就是杨梅虫的介绍。总之，泡杨梅的方法还是很多的，不过一般都是用盐泡。但是切记不要在泡之前把杨梅放在冰箱里，以免把里面的虫子冻住，这样就泡不了了。