说到方便食品，人们首先想到的是方便面。方便面作为一种吃起来最简单的方便食品，一直受到各类人群的喜爱。不需要在水里煮。只要有开水，简单冲泡一下，然后装进自己的料袋里，一碗热气腾腾，美味可口的方便面就可以吃了。很多人都有自己喜欢的方便面，比如当年的古武道场，号称“非油炸方便面，吃起来更健康”，但是现在已经很难看到这种方便面了。古武道场，当年的方便面巨头，销量超过康师傅，如今风光不再！

世界上最早的方便面是由一个日本人发明的，他的名字叫安藤百夫。1958年，他发明了世界上第一包方便面，并命名为日清牌。那时候方便面的味道是鸡肉，而且是袋装的。1971年，他发明了世界上第一碗方便面。从那个时候开始，方便面可以算是真正的“方便”面了，因为它装在碗里，可以随身携带。只要有热水，在哪里都能吃到一碗热汤面。

在随后的几十年里，方便面一直是最畅销的食品。不仅仅是出门的时候，在家里，很多人都喜欢吃泡面。很多80后、90后都会对当年吃过的泡面印象深刻，比如六丁目、鸡汁泡面、熊毅武泡面、华丰泡面等等。当然后来的统一泡面和康师傅泡面卖的最好，还有今麦郎泡面，在当年的小孩子眼里都是好吃的。

但是有一种方便面，相信很多人还是印象比较深的，那就是五谷道场。这款方便面最大的特点就是“非油炸”。和其他所有方便面相比，它是油炸的。这种方便面不需要油炸，所以当时的介绍是“非油炸，更健康”。这种非油炸方便面推出后，立刻受到了很多人的喜爱。当年最火的时候甚至超过了康师傅方便面，年销量超过20亿，可见当时的火爆程度。

古武道场的创始人是王中王。其实最早的时候他在华龙方便面工作，工作能力很强。当年，华龙方便面的销量仅次于康师傅和统一。1999年，王中王离开华龙，开始自己创业。当时公司名为三台子食品公司。你还记得三台子方便面吗？这是王中王离开华龙后创造的第一款方便面。三王子泡面，见下图。

但是好景不长。古武道场走红后没多久，就开始慢慢离开人们的视线，甚至在超市里也很难再看到。至于这款方便面没落的原因，里面众说纷纭。首先，很多人认为古武道场的价格太高。方便面的主要消费者是普通消费者。古武道场的价格定得很高，普通人真的买不起。在那个年代，吃一碗古武道场甚至成了一种奢侈。另外就是关于非油炸的技术。很多人认为泡面的初衷是开水可以充饥，让它顺滑，不炒就不好吃。另外还得下锅煮，本身就不再是方便食品了。没有油炸方便面的味道，还得下锅煮。估计古武道场被消费者抛弃的主要原因。

后来，古武道场被中粮集团以1亿元收购，但效益并不好。最后以5000万的价格卖给了挂面行业巨头克明面业，却难以重现昔日辉煌。即便如此，五谷道场依然是当年很多人的美食记忆。你对当年最喜欢的泡面还有印象吗？欢迎在下面留言。