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大家开麻辣烫有亏的吗(干了一年麻辣烫赔钱)

作者:南风

小芳和小丽是大学同学。毕业后,他们都在同一个城市工作。他们是同学和最好的朋友。

他们最大的一个共同爱好就是吃麻辣烫,就是那种三天不吃就心痒痒的那种。

有一天,小方提出,既然大家都喜欢吃麻辣烫,为什么不干脆开一家麻辣烫餐厅呢?两人一拍即合,开始做,不久就辞职了。

大家开麻辣烫有亏的吗(干了一年麻辣烫赔钱)

有了五年工作的积蓄,两人满怀热情和精力一头扎进了餐饮行业。没想到,前方等待他们的是一场噩梦。

两个人吃麻辣烫,专业品尝。哪条街哪家麻辣烫好吃,可是有几个宝贝。

首先你得知道怎么自己做麻辣烫,但这两个都不会。最后,你还得找一家现成的麻辣烫店加盟。

最后,他们选择了麻辣烫的一个小品牌,即网络名人麻辣烫餐厅,总共花了30万左右,包括加盟费、装修设备、门面转让费,每家15万。

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经过短暂的培训后,商店为他们两人开业。店里所有的原料都是公司送的,包括汤底,都是每天早上煮好送到店里的。所有的蔬菜都洗好送去了。

他们什么都不用担心。这是保姆式的服务。他们每天的工作就是烧菜收钱。看来老板也很轻松。

但是到了月底,他们就傻眼了。显然,生意还不错,账户里也没有多余的钱。

两个月的生意可以做,就是账上没钱。这时,两者之间逐渐出现了矛盾。无论是平时多好的闺蜜或者兄弟,一旦心里有了隔阂,就离分道扬镳不远了。

大家开麻辣烫有亏的吗(干了一年麻辣烫赔钱)

他们**钱就说生意不好,没道理,但是他们生意好,天天忙也**钱。

最后小丽提出退出,小芳一个人经营不下去,更别说看到没利润了,只好低价挂出店面,结清转让。

三个月还不算两个人花的时间和精力。两人净赔30万,最后为感情买单,不欢而散。

【概要】:餐饮生意不能只靠头脑发热。这件事必须经过深思熟虑后才能做。餐饮业有三大坑,小白,加盟,合伙。它们都占据了整个。社会给了他们一个惨痛的教训,但是这个学费有点贵。聪明人懂得花一点钱,改变别人的体验,跳过已知的坑,达到想要的结果。

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