1.保护前列腺

南瓜子中的单不饱和脂肪酸可以保持前列腺功能良好。所含的活性成分可以消除前列腺炎早期的肿胀。实验证明，每天吃50g左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。

……………………………………………

2.降血脂和预防中风

研究表明，南瓜子富含单不饱和脂肪酸，可预防血脂升高引起的冠心病和中风。

3.抑制肿瘤

南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。对肝癌和前列腺癌有确切的抑制作用。

4.加强心脏健康。

南瓜子含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂，对心脏健康有重要作用。根据一项研究，种子中发现的α-亚麻酸可以预防心血管疾病。

西印度群岛大学基础医学系进行的另一项研究发现，南瓜籽油对绝经后妇女有益，因为它有助于降低血压和增加有益胆固醇(HDL)。

减轻炎症

南瓜子富含强效抗氧化剂，能有效保护细胞免受自由基侵害，对抗炎症。

吃富含抗氧化剂的食物将有助于改善你的整体健康，预防不同的疾病，尤其是心血管疾病。查看格拉茨医科大学进行的关于抗氧化剂、炎症和心血管疾病的研究。

6.控制血糖含量

由于镁含量高，南瓜子有助于调节血糖水平，降低糖尿病的风险。哈佛大学公共卫生学院营养系进行的一项研究发现，食用富含镁的食物可以显著降低患糖尿病的风险。

7.有助于改善睡眠

南瓜子中含有大量的色氨酸，色氨酸是一种对改善睡眠有重要作用的氨基酸。该人士称，每天吃1g色氨酸，会显著提高睡眠质量。1/4杯南瓜子含有约0.17克色氨酸。别忘了它们还富含镁，也有助于睡眠。

8.肾结石的预防

因为不健康的饮食习惯，生活中结石病很常见，节食在抽烟喝酒的人群中更为常见。如果他们经常吃，可以起到很好的预防肾结石的作用。

9.促进儿童成长

南瓜子中含有大量的锌，锌可以促进人体合成足够的生长因子，所以每天吃一定量的南瓜子可以促进身体的生长。

10.抗衰老

南瓜子含有抗氧化成分。每天适当吃一些南瓜子，有助于延缓衰老。

需要注意的事项

1.适量。每次至少吃20克南瓜子，但不要太多。暴食南瓜子影响消化功能。

2.坚持吃。最好是不间断地继续吃。吃南瓜子治疗前列腺炎、前列腺肥大和使用其他药物并不矛盾。

3.南瓜子可以生吃，也可以煮着吃。生食的味道不如熟食，但生食的药用价值远高于熟食。

4.南瓜子的壳是可以食用的，没有副作用。但是不建议带壳吃。因为不好咬，吞咽感觉粗糙，不容易消化，还可能损伤消化道。而且外壳有点脏，不能保证卫生。