明矾到底是什么？明矾在食品中的应用历史悠久，油条中加入明矾也是我国的传统工艺。记得小时候家里厨房里一直都有明矾，家里偶尔用油条的时候也会用到。或者从井里抽上来的水比较浑浊的时候，会加入一些明矾。明矾又...